San Cristóbal de Las Casas es la cabecera municipal del municipio homónimo en el estado mexicano de Chiapas, localizado en la región económica V denominada "Altos Tsotsil-Tseltal".[3] Su población se acerca a los 190.000 habitantes, según resultados del Censo de Población y Vivienda 2010,[2] siendo el tercero en economía y población de la entidad.
Su cabecera, del mismo nombre, fue fundada en el año de 1528 siendo una de las primeras poblaciones españolas en el Continente Americano. Fue capital de la Provincia de Las Chiapas desde la época colonial hasta el mandato del Gobernador Emilio Rabasa (1891 - 1894), cuando por motivos politicos los poderes pasaron entonces a Tuxtla Gutiérrez, desatando una fuerte rivalidad entre ambas ciudades que termino en un fraticida enfrentamiento armado. En la actualidad, es una ciudad cosmopolita considerada como la principal localidad turística de Chiapas y cuenta con todos los servicios. En 2003, fue incluida en el programa Pueblos Mágicos por la Secretaría de Turismo (Sectur) de México, al considerar su arquitectura y manifestaciones socioculturales como una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico. En 2010, se le otorgó de manos del Presidente de la República, el reconocimiento a la "Diversificación del Producto
Flora
La
vegetación municipal es de bosque pino-encino. Parte del territorio municipal abarca
la reserva privada Cerro Huitepec y la zona sujeta a conservación ecológica
Rancho Nuevo.
Las especies
más comunes del municipio son: Coleto, jabnal, madrón, laurel, manos de dragón,
pinabete, manzanita, manzano, cantulan, alcanfor, cushpebul, cerezo, chale, chirimoya,
chilca, ciprés,
encino, pino,
romerillo, roble,
sabino, camarón, cupapé, cepillo, huizache, guaje, ishcanal, mezquite, y nanche.
Fauna
El municipio
cuenta con 368 especies. Las más comunes son: Culebra ocotera, naucaya del
frío, picamadero ocotero, gavilán golondrino, jabalí,
ardilla voladora, murciélago, zorrillo espalda blanca, venado de campo, cantil, boa, falsa nauyaca,
iguana de roca, iguana de ribera, chachalaca olivácea, correcaminos, mochuelo
rayado, gavilán, coliblanco, comadreja, urraca copetona, zorrillo rayado,
zorrillo manchado y tlacuache. En el municipio existe una especie realictica (es decir,
única en el mundo) llamada popoyote (Profundulus hildebrandi Miller 1955),
esta información puede ser encontrada en la Universidad de Ciencias y Artes de
Chiapas museo de Zoología Escuela de Biología.
Edificios y monumentos históricos- Palacio Municipal
- Casa de La Sirena
- Casa del Capitán Diego de
Mazariegos
- Casa del Congreso
- Monumentos a Fray Bartolomé de
Las Casas
- Catedral de San Cristóbal de
Las Casas
- Templo y
exconvento de Santo Domingo de Guzmán
- Templo y exconvento de La
Merced
- Templo, exconvento y arco del
Carmen
- Templo del Calvario
- Templo del Señor de la
Transfiguración (Barrio de El Cerrillo)
- Templo de San Nicolás
- Templo de San Cristóbal Mártir
- Templo de la Virgen de
Guadalupe (Barrio de Guadalupe)
- Templo de La Caridad
- Templo de Santa Lucía
- Templo de San Francisco de Asís
- Templo de María Auxiliadora
- Templo de Nuestra Señora de la
Asunción (Barrio de Mexicanos)
- Templo de San Antonio de Padua
- Templo de San Ramón Nonato
- Templo de San Diego de Alcalá
- Templo del Sagrado Corazón de
Jesús
- Templo de la Inmaculada
Concepción
- Templo de la Virgen de Fátima
- Templo de San Felipe
- Auditorio de la Escuela de
Derecho-UNACH (antes Templo de San Agustín)
- Templo de Mexicano
Fiestas
Fiesta del Dulce Niño de Jesús, del Señor de Esquipulas, de San Antonio, de San Cristóbal, de la Sagrada Familia y el Corpus Christi, la fiesta de Santo Domingo; el 31 de marzo en que se celebra el día de la fundación de la Ciudad que data de 1528.
Costumbres
Gastronomía
Jamones y Embutidos realizados al estilo de la antigua jamoneria española y
alemana, Asado Chiapaneco, Mole, Chiles Rellenos, Cocido, la insustituible Sopa
de Pan, Sopa de Gota, Sopa de Arroz, Sopa de Medula, Lomo Relleno,
Chanfaina, Estofado de Carnero, Lengua en Azafrán, Pollo a la Cacerola, el
famoso y tradicional Mancha mantel, Siguamut, tamales chiapanecos
(especialmente los de bola, mole y azafrán) diferentes totalmente a los que se
preparan en la zonas soconusco, centro y norte del estado, el pan común y el
pan de fiesta, pavo prensado con ensalada generalmente consumido en Noche
buena, las hojuelas en Navidad, los dulces de yema de huevo, las trompadas y
una diversidad de dulces inimaginable.
Entre las bebidas tradicionales de San Cristóbal de Las Casas están "la cervecita dulce", y los tradicionales atole de granillo y atole agrio, que se expenden en el Mercado y con vendedores que van de casa en casa.
El 21 de abril de 2006, la sociedad civil de San Cristóbal de Las Casas se
unió para conseguir el Récord Guinness de la Sopa de Pan más grande del mundo.
que buena información me sirvió gracias ;)
ResponderEliminarAndrey soy Luis
ResponderEliminarY la cultura???🤔🤔🧐
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